这是什么、适合谁、解决什么问题
这是什么
针对商用厨房排油烟系统的深度清洗维保服务，覆盖排烟罩、排烟管道、风机、净化器、集烟箱等整套油烟系统。清除管道与设备内部的厚重油垢、淤积油污，疏通堵塞风道，并完成设备消杀与降噪养护。
适合谁
酒店、餐饮门店、学校食堂、企业员工餐厅、商超美食城、单位食堂等商用厨房场所的经营方与后勤管理部门。
解决什么问题
油烟管道与风机长期运行后油垢堆积，风道堵塞导致排烟不畅、油烟倒流；油垢属易燃物，堆积到一定程度会形成火灾隐患；同时净化器与风机效率下降、运行异响、漏油，影响厨房作业环境与设备寿命。
作业班组、清洗范围与交付资料
具体清洗范围与作业安排按现场油烟系统构成、管道走向与油垢积存情况，在勘查后确定。
| 配置项 | 标准 |
|---|---|
| 作业班组 | 持证专项作业人员 2-4 人/组，配备现场安全员 |
| 人员培训 | 全员经过油烟清洗安全实操培训后上岗 |
| 清洗范围 | 排烟罩、排烟管道、风机、净化器、集烟箱等整套油烟系统 |
| 作业方式 | 现场围挡防护 → 断电安全检查 → 人工拆解拆卸 → 高温高压溶油清洗 → 管道机器人内窥检查 → 风机深度除垢 → 设备复位调试 → 验收交付 |
| 交付资料 | 可提供正规清洗验收报告 |
| 业务范围 | 油烟管道清洗保洁服务在《清洗保洁企业等级证书（一级）》载明的业务范围内，见资质荣誉 |
高温高压溶油清洗与内窥检查
施工工艺
- 拆解清洗
- 现场围挡防护后断电安全检查，人工拆解烟罩、风机、净化器等部件
- 溶油清洗
- 高温高压溶油清洗，配合专用除油清洗剂清除厚重油垢
- 内窥检查
- 管道机器人内窥检查，确认管道内壁清洗到位、风道无堵塞
作业设备清单
作业使用防爆工具与防护套装，作业区域围挡防护，清洗后设备复位调试。
八步标准作业流程
从现场围挡防护到验收交付，逐项完成后再进入下一步。
-
现场围挡防护
作业区域围挡与防护，避免油污污染厨房环境与设备
-
断电安全检查
切断相关设备电源并做安全检查，确认具备拆解条件
-
人工拆解拆卸
拆解烟罩、风机、净化器、集烟箱等部件便于逐项清洗
-
高温高压溶油清洗
高温高压溶油配合专用除油清洗剂，清除厚重油垢
-
管道机器人内窥检查
内窥检查管道内壁，确认无残留油垢、风道无堵塞
-
风机深度除垢
风机叶片与机壳深度除垢，恢复排风效率
-
设备复位调试
部件回装并通电调试，确认运行正常、无异响漏油
-
验收交付
按验收标准交付，可提供正规清洗验收报告
可核验的交付标准
清洗完成后按下列标准验收，验收报告与作业记录一并交付。
| 验收维度 | 验收标准 |
|---|---|
| 表面清洁度 | 管道内壁、风机叶片、烟罩表面无残留油垢、无油污堆积 |
| 风道通畅 | 风道通畅无堵塞 |
| 设备运行 | 设备运行无异响、无漏油 |
| 验收依据 | 符合消防安全油烟清洗验收标准 |
适用场所与服务定位
适用场所
酒店、餐饮门店、学校食堂、企业员工餐厅、商超美食城、单位食堂等商用厨房场所。
服务定位
本项为公司的高空作业线保留服务，非主打方向；面向商用厨房场所承接排油烟系统深度清洗维保，具体清洗范围与作业周期在勘查后按现场油烟系统情况确定。
客户常问的四个问题
可以。正规合作项目免费上门勘测、定制方案、精准报价，勘查后根据油烟系统构成、管道走向与油垢积存情况定制清洗方案，出具明细报价。
报价清单分项列明人工、设备、药剂、安全防护、垃圾清运、验收等费用，合同内明确全部服务范围，无隐形增项；新增服务内容单独出具补充报价，经甲方确认后再实施。具体费用根据现场勘测后的实际工作量核算。
有。清洗完成后可提供正规清洗验收报告与作业记录，全部资料归档，甲方可随时调取查阅。
驻场保洁、高空作业、管网清疏核心班组均由公司直接管理、统一派单，不层层转包，统一培训、统一安全交底、按批次记名投保商业保险；仅极少数特殊配套辅助岗位存在外协，外协人员纳入我司统一安全管控与作业标准。
需要清洗商用厨房排油烟系统？先约一次免费上门勘查
现场勘测后按油烟系统构成出具清洗方案与明细报价。郑州城区紧急情况 2-4 小时到场。
